شوربة السمك والبطاطس

ششوربة السمكك والبطاطس ♪

يَ أهلآ فيكُم

المكونآت :

** شرائح بصلة كبيرة ..

** ملعقتان كبيرتان زبدة ..

** 4 أكواب مكعبات بطاطس ..

** كوبان من الماء ..

** كوب كرفس مقطع ..

** ربع ملعقة صغيرة فلفل مفروم ..

** كوبان من الحليب ..

** ملعقتان كبيرتان دقيق ..

** 360 غ شرائح سمك مدخن ..

**240 غ جبن مقطع ..

الطريقة :

** اتركي الزبدة تذوب على نار هادئة ثم اضيفي البصل وحركيه حتى ينضج ..

** اضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ..

** وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج الخضر. امزجي كمية صغيرة من الحليب مع الدقيق ..

** ثم اضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضر الساخن مع التقليب ..

** اضيفي الحليب المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا ..

** اضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن ﻵ‌خر حتى يذوب الجبن تماما ..

** ثم ضعي الحساء في أطباق وقدميه في الحال ..

بالهنا والعافية ♥

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك على الشوربة
الشهية تسلم ايدك الف شكر
لك بانتضار جديدك الشيق

=========== ==
أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبى

» طريقة السمك المشوي بالصور