مليتو من حمّص ناعم المحلات ؟
جايي عبالكون تعملو حمّص ناعم أحلا عالم
عم تفكر تفتح محل ويصير الحمّص ناعم تبعك اطيب حمّص بالحارة ؟
الحل هنا
اتبع الارشادات
_____
___
--
-
منحتاج هدول ...
بقدونس مفروم، حسب الرغبة.
فص ثوم مهروس.
3 ملعقة كبيرة طحينية.
2 علبة حمص مسلوق.
2 ملعقة كبيرة لبن.
ليمون عصير، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.
_____
___
__
_
-
أما طريقة تحضير الحمّص الناعم :
- ننزع القشور البيضاء الخارجية عن الحمص المسلوق.
- نخلط الحمص والثوم والملح وعصير الليمون واللبن، في الخلاط الكهربائي.
- نضيف الطحينية بالتدريج أثناء عملية الخلط، حتى يتماسك المزيج.
- نسكب المزيج بصحن التقديم، ونزينه بالفلفل الأحمر والبقدونس والكمون وزيت الزيتون
واذا بدك حطلك كم حبة حمص مو مطحونة للزينة كمان .
بتمنى تكون عجبتكون الأكلة