ملعقتين طعام زبدة ملعقنبن طعام زيت زيتون فص ثوم مفروم 100 غرام مشروم شرائح 1 ½ ملعقة طعام عصير ليمون ½ كوب كريمة ملعقتان طعلم بقدونس مفروم ملح ½ ملعقة شاي فلفل أسود ½ ملعقة شاي دقيق الذرة ½ كوب ماء
- انقعي الستيك في الصلصة زمعجون الثوم والزنجبيل والملح والفلفل. - ضعيه في الثلاجة مدة 6-8 ساعات. - اشويه أو اقليه في الزيت جيدا.
صلصة الليمون:
- سخني الزبدة والزيت، أضيفي الثوم وحركيه مدة دقيقة. - أضيفي المشروم واتركيه على النار مدة 5 دقائق. - ارفعيه عن النار. واتركيه جانبا. - اخلطي باقي مقادير الصلصة في وعاء آخر. - ضعيه على المشروم ثم ضعيه على النار مرة أخرى حتى تغلظ الصلصة. - اسكبيه على قطع الستيك وقدميه مع البطاطا المقلية والخبز بالثوم.
ملك الحصريات
مسآهمآتي || : 195 التقييم : 55•عُمرِےُ : 43 •بلُدِي •| : الجنس : العمل :
موضوع: رد: ستيك مع صلصة الليمون الخميس يونيو 20, 2013 7:42 pm
.gif)
مسآهمآتي ||
التقييم
•بلُدِي •|
الجنس
العمل
.gif)
