منتديات كريزي نت

منتديات كريزي نت

منتديات كريزي نت ترحب بكم وتتمني لكم الافاده والاستفاده  
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخولالترحيبالدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كروكيت البطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
The.JoKeR


avatar

مسآهمآتي || مسآهمآتي || : 253
التقييم التقييم : 31
•عُمرِےُ : 27
•بلُدِي •| •بلُدِي •| :
الجنس الجنس : ذكر
العمل العمل :
السرطان


مُساهمةموضوع: طريقة عمل كروكيت البطاطس   الثلاثاء يونيو 18, 2013 9:15 pm






كروكيت البطاطس






المقادير:

بطاطس مقشّرة – 500 غرام
حليب سائل – نصف كوب
دقيق – نصف كوب

بقسماط – نصف كوب
2 صفار بيض
زبدة – ملعقتان كبيرتان ونصف
جوزة الطيب مبشورة – رشة
ملح – رشة
زيت نباتي للقلي – كوبان


الطريقة:

1- اسلقي البطاطس في ماء مملّح حتى تنضج. صفّيها من الماء واتركيها جانباً لـ3 دقائق فقط.
2- اهرسي البطاطس في الخلّاط مع الزبدة، وأضيفي الحليب تدريجيّاً حتى الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة. من الممكن ألا تحتاجي كلّ كميّة الحليب.
3- أضيفي صفار بيضة واحدة إلى المزيج واهرسي مجدداً، ثم أضيفي الدقيق والملح وجوزة الطيب واخلطي حتى الحصول على عجينة متماسكة ولاصقة قليلاً.
4- شكّلي العجينة إلى أقراص، وضعيها في الثلاجة لنصف ساعة.
5- أخرجي أقراص البطاطس من الثلاجة. اخفقي صفار البيضة المتبقي في وعاء، وضعي البقسماط في وعاء آخر.
6- سخني الزيت في مقلاة عميقة. غمّسي كلّ قرص بطاطس في البيض ثمّ في البقسماط، وضعيه في الزيت الساخن ليتحمّر من كلّ الجهات.
7- قدّمي الكروكيت ساخنة.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crazy-net.yoo7.com
صدى الحرمان



مسآهمآتي || مسآهمآتي || : 3
التقييم التقييم : 50
•بلُدِي •| •بلُدِي •| :
الجنس الجنس : انثى
العمل العمل :


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كروكيت البطاطس   الأربعاء يونيو 19, 2013 1:18 pm

طرح رائع جداً وابداع يذهل الأبصار 
تتسابق كلماتي في وصف اعجابي بما طرحت
يسعدني بأن أكون متواجد بـ متصفحك
تقبل مروري وردي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كروكيت البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كريزي نت :: منتديات المرآة و الأسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
  • تذكرني؟
  • ChatBox
    أنت غير مسجل فى منتديات كريزي نت . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا