منتديات كريزي نت

منتديات كريزي نت

منتديات كريزي نت ترحب بكم وتتمني لكم الافاده والاستفاده  
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخولالترحيبالدخول

شاطر | 
 

  فطـائـر بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
The.JoKeR


avatar

مسآهمآتي || مسآهمآتي || : 253
التقييم التقييم : 31
•عُمرِےُ : 28
•بلُدِي •| •بلُدِي •| :
الجنس الجنس : ذكر
العمل العمل :
السرطان


مُساهمةموضوع: فطـائـر بالقشطة   الإثنين أبريل 01, 2013 12:18 am

فطـائـر بالقشطة







العجينة
- 2 إلى 2.5 أكــواب من الــدقيق المتعــدد الاستعمــالات
- كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهـال
بيضة واحدة

الحشـوة:
كيلوغـرام من القشطـة الجــاهزة
عسل وفستــق حلبي ولــوز مقلـي


الطريقة:
يخلــط الدقيــق مع الزبدة والسكر النــاعم والهــال والبيضة في خــلاط
الطعــام للحصول على عجينة متماسكة في زاويــة واحــدة من وعــاء الخــلاط.

تلف العجينة بــورق النــايلون وتحفــظ في الثلاجة لمــدة 30 إلى 60
دقيقة، ثم تــرق العجينة بين رقــاقتين من النــايلون للحصول على دائــرة
كبيرة.

تقطع هذه الــدائرة بواسطة قطــاعة بسكويت أو كوب زجاجي إلى دوائــر قطرها 9 إلى 10 سم، أو أكبر من قطر قــوالب التــارت الفــردية.

يوخز قعــر العجينة بالشــوكة ثم تعاد القوالب إلى قســم التجليد من الثلاجة لمدة 30 دقيقــة.

يحمـى الفرن لغــاية 350 درجة فهرنهايت وتخبز فيه قوالب التــارت حتى تصبح
ورديــة اللون، ثم تخــرج من الفرن وتترك لتبــرد تمــامــاً.

تحشى قطــع التــارت بالقشطة الجــاهزة وتــزين بالفستق الحلبي واللــوز وزهــر الليمون وتقــدم.

ينصح بحفــظ التــارت في الثلاجة قبل التقــديــم وبعــده.

ملاحظــــة:
يوصى بحشــو قــوالب التــارت مبــاشرة قبل التقديم للحفــاظ على هشــاشتهــا والحــؤول دون ترطيبهــا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crazy-net.yoo7.com
امير الاحساس




مسآهمآتي || مسآهمآتي || : 23
التقييم التقييم : 50
•بلُدِي •| •بلُدِي •| :
الجنس الجنس : ذكر
العمل العمل :


مُساهمةموضوع: رد: فطـائـر بالقشطة   الإثنين أبريل 01, 2013 5:56 am

طــرح رائع و جميــل
يعطيك ألف عــــآفية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمة من الله



مسآهمآتي || مسآهمآتي || : 5
التقييم التقييم : 50
•بلُدِي •| •بلُدِي •| :
الجنس الجنس : انثى
العمل العمل :


مُساهمةموضوع: رد: فطـائـر بالقشطة   الجمعة يونيو 14, 2013 2:54 pm


فطيرة تجي في الخاطر
سلمت ايديك
وبالهنا والعافية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The.JoKeR


avatar

مسآهمآتي || مسآهمآتي || : 253
التقييم التقييم : 31
•عُمرِےُ : 28
•بلُدِي •| •بلُدِي •| :
الجنس الجنس : ذكر
العمل العمل :
السرطان


مُساهمةموضوع: رد: فطـائـر بالقشطة   الجمعة يونيو 14, 2013 3:07 pm

شكرا علي ردكم الجميل
منورين الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crazy-net.yoo7.com
 
فطـائـر بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كريزي نت :: منتديات المرآة و الأسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
  • تذكرني؟
  • ChatBox
    أنت غير مسجل فى منتديات كريزي نت . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا